2.1.1 Определение понятий
1. Малая гостиница - это коллективное средство размещения, предназначенное для временного проживания туристов, целью деятельности которого является создание продукта гостеприимства и предоставление гостиничных и туристских услуг, сгруппированных в определенные классы, разряды и категории, с числом номеров не менее 5 и вместимостью до 100 мест.
2. Малый мотель - это специализированное коллективное средство размещения с числом номеров не менее 5 и вместимостью до 100 мест, в котором предоставляется ночлег и различные гостиничные услуги для автотуристов и обеспечивается стоянка, техническое обслуживание и ремонт автомобилей.
3. Малый пансионат - коллективное средство размещения, предназначенное для отдыха практически здоровых людей на курорте или в другой рекреационной зоне с нерегламентированным режимом пребывания, предоставлением питания, с числом номеров не менее 5 и вместимостью до 100 мест.
4. Дома гостиничного типа - это частные домовладения традиционного типа, являющиеся индивидуальным средством размещения, расположенные в населенных пунктах (села, поселки и города), в лесных, горных, курортно- рекреационных зонах экологически чистых регионов, в которых эпизодически и краткосрочно предоставляется место для ночевки и отдыха с количеством сдаваемых в аренду жилых комнат не более 5-и.
- ВВЕДЕНИЕ
- 1 КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЦ
- 1.1 Международная классификация и типология гостиниц
- 1.1.1 Общая классификация гостиниц
- 1.1.2 Критерии классификации
- 1.1.3 Класс (уровень комфорта отелей)
- 1.1.4 Типология гостиниц
- 1.2 Классификация средств размещения в России
- 2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЙ «МАЛЫЙ ОТЕЛЬ» И «МИНИ-ОТЕЛЬ»
- 2.1 Теоретический анализ понятия «малый отель»
- 2.1.1 Определение понятий
- 2.1.2 Различия понятий «малых отель» и «мини-отель»
- 2.1.3 Сегментация малых отелей на классы
- 2.2 Опыт развития малых отелей за рубежом
- 2.2.1 Общие тенденции развития малых отелей за рубежом
- 2.2 Микроотели
- 3.2. Перспективы развития гостиничного бизнеса в России
- Анализ развития гостиничного хозяйства в России
- 5.2. Тенденции и перспективы развития гостиничных цепей
- Глава 1.3. Тенденции развития гостиничного бизнеса в России
- Экономика и организация деятельности малых отелей
- 1. Современные тенденции развития гостиничного бизнеса в России. Российский рынок гостинично-ресторанных и туристических услуг и перспективы его развития.
- Гостиничный рынок России и его структура
- 9.3. Характеристика и тенденции развития мирового гостиничного комплекса
- Характеристика и тенденции развития гостиничного хозяйства России