Анализ деятельности гостиницы "Радар"

отчет по практике

2. Характеристика ассортимента услуг

Гостиница предлагает гостям следующие услуги:

1) Круглосуточный прием и размещение гостей

2) Ресторан (Большой выбор закусок и широкий ассортиментов напитков. Музыка, танцы, караоке

3) Бар (Непринужденная обстановка для общения с друзьями)

4) Круглосуточная охрана

5) Круглосуточный обмен валют и банкомат

6) Круглосуточное обслуживание номеров

7) Услуги экспресс-почты DHL

8) Тренажерный зал

9) Сауна

10) Массажный кабинет

11) Конферец-зал

12) Заказ авиабилетов

13) Факсимильная связь

14) Индивидуальный сейф

15) Парикмахерская

16) Предоставление электроприборов: чайник, фен, утюг.

Все номера отеля имеют следующее оборудование:

- Кондиционер с автономным контролем

- Звуконепроницаемые стены и окна

- Ванная и душ в номере

- Одна кровать king-size или две раздельных кровати queen-size

- Прямая телефонная международная связь

- Телевизор с дистанционным пультом управления и выходом на основные мировые каналы спутникового телевидения

- Голосовая почта

- Минибар

- Фен

- Круглосуточное обслуживание номеров

- Платные развлекательные каналы

В одноместных номерах гостям также предоставляются халаты и минеральная вода.

Гостям по их желанию предоставляется полный пансион (завтрак, обед и ужин). Завтрак входит в стоимость проживания. Время завтрака, обеда и ужина постоялец выбирает сам. В любое время можно заказать кофе, чай, напитки, холодные закуски.

Несомненным достоинством гостиницы «Радар» является уникальная кухня, включающая старинные и современные блюда, отличающиеся разнообразием и богатством вкусовых ощущений.

Бронирование мест в гостинице производится после оплаты прейскурантной стоимости проживания. Расчет за проживание производится не реже 1 раза в 5 дней. При несвоевременной оплате начисляется пени из расчета 0,5% в день, начиная с расчетного часа.

Все гостиницы присваивают счету гостя уникальный шифр. В компьютеризованном отеле этот шифр счета присваивают во время заселения. Шифр присваивается раньше в случае оплаты авансом. Шифр передается в автоматизированную картотеку только когда известны номер комнаты и имя гостя. В неавтоматизированном отеле порядковый шифр назначается при бронировании.

Обычно процедура регистрации осуществляется быстро. Гость указывает в регистрационной карте свой адрес, имя, подписывает ее, а портье указывает даты прибытия и отъезда, номер, цену и свой персональный код. Однако, даже учитывая, что руководители стремятся ускорить этот процесс, в регистрационных картах указывается много дополнительной информации. Во время регистрации одновременно происходит множество событий: проверяется наличие брони; гость приветствуется; определяются или переоцениваются потребности гостя; проводится небольшая беседа; портье предлагает гостю дополнительные услуги; проверяется личность гостя, уточняется правильная запись имени и адреса; согласуется ожидаемая дата отъезда; заполняется регистрационная карта; проверяется кредитная карточка.

Всякий раз, когда это возможно, а это возможно чаще, чем осуществляется, портье должен попытаться продать гостю более дорогой номер. Это очень важно для доходов номерного фонда.

Делись добром ;)