Введение

Гостиницы являются неотъемлемой частью современной жизни и туриндустрии. Они столь же необходимы для экономики и общества, как и хорошо организованный транспорт, связь и системы розничного распределения различных товаров и услуг. Используя свои возможности, гостиницы вносят вклад в общий объем производства товаров и услуг, который составляет материальное благосостояние нации и общества.

В настоящее время турдеятельность является одним из наиболее динамично развивающихся сегментов рынка.

Во многих регионах гостиницы являются местом привлечения приезжих, которые реализуют в них свою покупательную способность и склонны тратить при этом больше денег, чем, находясь дома. Благодаря тому, что приезжие тратят свои деньги, находясь вне дома, гостиницы нередко вносят значительный вклад в местную экономику как непосредственно, так и косвенно, благодаря последующему перераспределению средств приезжих в пользу других получателей средств в данной местности.

Немаловажным фактором является увелечение рабочих мест,ведь однагостинница может задействовать огромное число людей,которым требуется трудообеспечение. Роль гостиниц как работодателей особенно важна в районах, где слишком ограничены иные источники занятости, и они вносят вклад в развитие региона.

Бары, рестораны, кафе , находящиеся в гостиницах, также могут стать важными источниками социально-бытового обеспечения местного и приезжающего населения. Зачастую гостиницы становятся социальными центрами в своих населенных пунктах.

Саратов -- город на юго-востоке европейской части России. Город обладает достаточным количеством культурных и исторических достопримечательностей, однако, сфера гостиничных услуг развивается не так быстро, как хотелось бы. Очень жаль, что столь богатый своей природой край, практически невидим для туристов. Нельзя сказать, что про живописные места города никто не знает, но все гости посещают его в основном летом, не через турфирмы, а «дикарями». На берегах Волги в нашей области много турбаз, пансионатов, санаториев они много лет не ремонтировались, но я думаю не только иностранные туристы, но и туристы из других городов с удовольствием отдыхали бы на берегу великой реки, с прекрасной природой, воздухом, и после отдыха у них оставались бы наилучшие впечатления о проведенном времени в нашей области.

Объекты исследования - гостиничные предприятия города Саратова.

Предмет исследования - функционирование гостиниц.

Цель работы - изучить рынок гостиничных услуг в городе Саратов.