9.1 Основные понятия
Согласно ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг»:
Проектирование туристских услуг (туристского продукта): подготовка и разработка технических и технологических документов на туристские услуги/туристский продукт в соответствии с программой обслуживания туристов и условиями путешествия
Комитмент: Условия приобретения туроператором блоков мест/ номеров в средствах размещения с полной или частичной предоплатой на определенный период времени (сезон)
Метод обслуживания туристов / экскурсантов. Способ реализации туристских услуг, организационных и технологических мероприятий, осуществляемых в процессе обслуживания туристов
Модель туристской услуги. Набор требований, предъявляемых к туристской услуге и согласованных с туристом / заказчиком туристского продукта, и учитывая возможности туроператора и соисполнителей услуг.
«Портфель экскурсовода». Условное наименование комплекта информационных материалов (фотографий, копий документов, географических карт, схем, репродукций с картин и др.), используемых экскурсоводом в ходе проведения экскурсии
Программа обслуживания туристов. Перечень предоставляемых услуг, посещаемых объектов показа и досуговых мероприятий, сформированный в определенной последовательности, с указанием времени, места и условий обслуживания.
Технические условия (в туризме). Документ, устанавливающий технические, проектные и другие характеристики услуг и процессов их оказания
Технологическая инструкция в туризме. Документ, устанавливающий порядок и правила выполнения отдельных операций при оказании конкретных туристских услуг
Технология процессов оказания туристских услуг. Комплекс составленных в определенной последовательности технологических операций, выполняемых во время предоставления туристских услуг
Технологическая карта туристского путешествия. Документ, отражающий содержание программы, описание последовательности выполнения операций и условий обслуживания туристов во время осуществления путешествия по конкретному маршруту
Технологическая карта экскурсии. Документ, устанавливающий логическую последовательность осмотра объектов на маршруте в соответствии с определенной тематикой. Технологическая карта содержит пространственно-временные характеристики отдельных этапов экскурсии: продолжительность, протяженность, месторасположение остановок, точек обзора и пр.
Туристский маршрут (трасса туристского похода). Маршрут следования туристов (экскурсантов), разработанный в соответствии с требованиями безопасности включающий посещение различных исторических мест, культурных объектов, природных ландшафтов и т.п. в культурно-познавательных, оздоровительных, спортивных и других целях.
Соисполнители туристских услуг. Организации и предприятия туристской индустрии, а также частные предприниматели, оказывающие отдельные услуги (средства размещения, предприятия питания, транспортные предприятия, выставочные комплексы, музеи и т.п.), по договорам, заключаемым с туроператорскими компаниями при формировании туристского продукта.
Стандарты работы персонала. Документы, разработанные для каждой категории работников туристской организации и содержащие описание технологических процессов оказания услуг, а также основные требования к квалификации, внешнему виду, правилам поведения в процессе оказания туристских услуг
Элотмент. Условия приобретения туроператором блоков мест/ номеров в средствах размещения, предусматривающие бронирование определенного количества мест / номеров и оплату за конкретный период проживания определенной группы туристов.
- 1 Туризм как вид рекреационной деятельности. Виды туризма1
- 1.1. Понятие, цели и функции туризма. Путешествие и туризм
- 1.2. Значение туризма для человека и общества
- 1.3. Классификация, виды и формы туризма
- 2 Турист как субъект рекреационной деятельности: понятие, цели, классификации туристов12
- 3 Туристское районирование как основа туристско-рекреационного проектирования18
- 4 Теория туристско-рекреационных кластеров: Организация и территориальное планирование25 26
- 5 Нормативно-правовые основы туристско-рекреационного проектирования32
- Раздел I. Общие положения
- Раздел II. Государственные природные заповедники
- Раздел III. Национальные парки
- Раздел IV. Природные парки
- Раздел V. Государственные природные заказники
- Раздел VI. Памятники природы
- Раздел VII. Дендрологические парки и ботанические сады
- Раздел VIII. Лечебно-оздоровительные местности и курорты
- Раздел IX. Организация охраны особо охраняемых природных территорий
- Раздел X. Ответственность за нарушение режима особо охраняемых природных территорий
- Раздел XI. Международные договоры в области особо охраняемых природных территорий
- Раздел XII. Заключительные положения
- Глава 1. Общие положения
- 7 Рекреационное проектирование в туризме34
- 8 Рекреационное проектирование как способ оптимизации программы рекреации35
- 9 Турпродукт: этапы проектирование
- 9.1 Основные понятия
- 9.2 Проектирование туристских услуг
- 9.3 Особенности проектирования туристских услуг (на примере турпродукта)