Служба обслуговування номерного фонду

Забезпечує обслуговування туристів в номерах, підтримує необхідний санітарний стан номерів і рівень комфорту, займається наданням побутових послуг. Склад служби: заступник директора (менеджер) по експлуатації, поверховий персонал, старша покоївка, покоївки, прибиральниці, чергові по поверху, кастелянші, працівники пральні та ін З точки зору гостей служба обслуговування є найважливішою в готелі, тому що персонал самецієї службипрацюєз клієнтами в постійному контакті і виконує всіфункції, пов'язані з їх безпосереднім обслуговуванням. Очолює службу обслуговування менеджер, якому підпорядковані швейцари, коридорні, піднощики багажу, ліфтери, консьєржі, розсильні, водії. У зв'язку з важливістю першим враження клієнтів про готелі на персонал служби обслуговування покладається особлива відповідальність. Як правило, першими зустрічають гостей швейцари, що стоять біля входу в готель. Вони повинні привітати гостей, допомогти їм вийти з машини. Швейцари повинні володітиінформацієюпро послуги, що є в готелі, про готельних заходах (конференціях,банкетах), про місце розташування готелю та його околицях. Супроводом гостей в номери, а також доставку багажу займаються коридорні. Під час супроводу їм рекомендується підтримувати з гостями розмову. При цьому особливо важливо дати інформацію щодо наявних в готелі послуг: наявності та режим роботи ресторану, кафе, бару, пральні, хімчистки, басейну, спортзалів і т.д. Після прибуття в номер коридорний повинен в деякій мірі допомогти гостю розміститися: пояснити (і одночасно перевірити справність), що і як працює (освітлення, радіо і ТБ-приймачі, кондиціонери,телефоні т.д.). Якщо у гостя не виникло додаткових питань, коридорний повинен чемно попрощатися і покинути номер. Безліч важливих послуг надають гостям консьєржі: придбання та доставка квитків в театри; замовлення столика в міських ресторанах; резервування місць в перукарню; замовлення і доставка авіа-, ж. - Д., автобусних квитків, довідки про роботу міжнародного, міжміського і внутрішнього транспорту;інформаціяпро місцеві визначні пам'ятки, роботі музеїв, виставок, магазинів; допомогу в екстрених випадках (наприклад, виклик лікаря, юриста, нотаріуса); виконання суто особистих доручень клієнтів (здійсненняпокупок, оформлення віз і т.д.).