Критерии выбора места путешествия.
Какие виды отдыха Вы предпочитаете?
Пляжный отдых, экскурсионный, комбинированный, активный или тематический отдых (спорт, выставки, шоппинг, медовый месяц и т.п.). От этого напрямую зависит выбор страны, в которую Вы поедете. Если Вы выбираете пляжный отдых, то желательно определиться, какие пляжи Вам нравятся – городские, частные, дикие; нужно ли Вам расположение отеля на первой линии моря, или Вы готовы совершать ежедневно небольшие променады от отеля до берега; планируете ли Вы проводить время исключительно на пляже или выезжать в город, смотреть окрестности. Если Вас интересует спорт, к примеру, серфинг, дайвинг или горные лыжи, то выбор стран существенно сужается. Точно также это применимо и к различным тематическим выездам, суть которых заключается в поставленной цели. Соответственно выбирать варианты путешествия стоит именно с упором на Ваши задачи.
Ваш отдых - это не только отель, помните это. Это и климат, и колорит страны, и окружающие Вас местные жители, и даже особенности национальной кухни. Вы едете, чтобы отдохнуть от всех забот или окунуться в жизнь больших городов? Или, может быть, Ваша цель полностью погрузиться в жизнь той или иной страны и познать обычаи и традиции данного народа? Все эти моменты нужно принимать во внимание, делая свой выбор и отвечая на вопрос "Куда поехать отдыхать Каждый любит отдыхать по-своему, и у каждого свои требования к отдыху. Из этих требований складываются предпочтения не только по отелям, в которых Вы хотите жить, но и по странам. В каждой стране условия, сервис, классификация отелей кардинально отличаются друг от друга. Возьмите для сравнения 5* в Турции и 5* на Лазурном побережье Франции. Судить в данном случае, какое из этих мест будет лучше, просто не правильно, как неправильно в принципе и сравнивать их. Все зависит от того, что Вы хотите получить, на что рассчитываете и за какие деньги.
-
Содержание
- Охарактеризуйте деятельность по управлению качеством в индустрии гостеприимства.
- Характеристика составных частей индустрии туризма и гостеприимства.
- Роль обслуживания как составляющей индустрии гостеприимства и туризма.
- Эволюция транспортных средств, используемых для поездок и путешествий.
- Охарактеризуйте основные этапы развития мирового туристского рынка.
- Каким образом индустрия туризма влияет на местное население и уклад их жизни?
- Взаимосвязь туризма, гостеприимства и транспорта.
- Причины и мотивы путешествий.
- Международные и национальные туристские организации.
- Экономическое влияние туризма.
- Социальное и культурное влияние туризма.
- Краткая характеристика основных видов туризма в России.
- Критерии выбора места путешествия.
- Краткая характеристика факторов, влияющих на конкурентоспособность туристских дестинаций.
- Характеристика и значение экотуризма.
- Сущность и значение мультипликативного эффекта в туризме.
- Социальное и культурное влияние туризма.
- Атмосфера предприятий размещения и питания. Сенсорные каналы восприятия атмосферы.
- Чем привлекательна карьера в индустрии туризма и гостеприимства?
- Правила составления резюме.
- Правила подготовки и поведения при собеседовании на работу.
- Специфические черты услуг, оказываемых предприятиями индустрии гостеприимства.
- Особенности плохого и хорошего обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства.
- Что ожидают гости от отеля?
- Что ожидают гости от персонала отеля?
- Стандарты обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства.
- Типы средств размещения. Гостиница или отель
- Бизнес-отели
- Отели-курорты или resort-отели
- Бутик-отели
- Апартаменты и апарт-отели
- Горнолыжные отели, шале
- Хостелы
- Мини-гостиницы или мини-отели
- Кемпинги, ботели, кондоминиумы и другие типы гостиниц
- Сегментация гостей объектов размещения.
- Особенности построения карьеры в индустрии гостеприимства.
- Преимущества и недостатки работы в независимых отелях.
- Преимущества и недостатки работы в сетевых отелях.
- Маркетинг индустрии гостеприимства.
- Российская классификация гостиниц по уровню комфорта.
- Гостиничная индустрия как средство размещения капитала.
- Современное состояние и тенденция развития мировых гостиничных сетей.
- Особенности использования торговой концессии в гостиничном бизнесе.
- Организационная и управленческая структура отеля.
- Основные функции службы приёма и размещения отеля.
- Основные функции хозяйственной службы отеля.
- Проблемы развития сферы гостеприимства города Сочи.
- Функции управления гостиничным предприятием.
- Службы гостиницы и их характеристики.
- Характеристика основных центров дохода и расхода объекта размещения.
- Система управления безопасностью в гостиничном предприятии.
- Управление системой продвижения гостиничных услуг.
- Современные тенденции развития гостиничного бизнеса.
- Организация и специфика работы санаторно-курортных предприятий.
- Значение и специфика трудовых ресурсов предприятий индустрии гостеприимства.
- Автоматизированные системы управления отелями.
- Международная классификация сегментов рынка питания.
- Классификация ресторанов.
- Типы и правила составления меню.
- Значение концепции заведения в ресторанном бизнесе.
- Современные тенденции развития ресторанного бизнеса.
- Специфика управления службой питания отеля.
- Содержание бизнес-плана ресторана.
- Франчайзинг в индустрии гостеприимства.
- Современные тенденции в сфере отдыха и развлечений.
- Тенденции развития spa-индустрии.
- Современные тенденции развития индустрии азартных игр.
- Специфика работы отелей-казино.