logo
"Bed and Breakfast" как компонент системы размещения в Хабаровском крае: проблемы и перспективы развития

1.2.1 Предпосылки возникновения B&B

Термин «Bed and Breakfast» возник в Великобритании в конце 40-х годов XX века. Основной предпосылкой развития B&B в Великобритании стал процесс восстановления разрушенной войной инфраструктуры и экономики страны, когда многие специалисты регулярно выезжали в служебные командировки.

В соответствии с рядом изученных источников история развития B&B имеет три этапа:

Табл. 5

№ ЭТАПА

I этап

II этап

III этап

ВОЗНИКНОВЕНИЕ

Конец 40-х годов

50-е годы XX столетия в США

60-70-е годы XX века

ОПИСАНИЕ

Первыми организаторами B&B стали семьи фермеров, живущие вдоль оживленных магистральных автотрасс. Зажиточные фермеры всегда строили добротные большие жилые дома. Когда сыновей фермеров призывали на службу в армию, а их дочери выходили замуж, в фермерских домах многие годы пустовали отдельные комнаты и даже целые этажи.

В то время на высшее образование были выделены значительные государственные субсидии, и оно стало более доступным для сельских жителей, что также способствовало высвобождению помещений в жилых домах под B&B.

Этому способствовала урбанизация городов в. Дети фермеров, получившие высшее образование, оставались жить в городах, в то время как образ жизни горожан способствовал росту популярности сельского отдыха в так называемых «домиках в деревне» (farm vacation home).

В настоящее время убежденным пропагандистом индустрии B&B является Памела Ланье (США), которая предложила свой оригинальный продукт: «Путеводитель по B&B». (Приложение 3)