logo search
hotel

Пп3.12 проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства

І. Пояснювальна записка

1.1. Мета курсу: вивчення основних принципів проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства; підготовка фахівця, який володітиме знаннями, пов’язаними з вирішенням проектних питань у галузі сфери обслуговування.

1.2. Головні завдання курсу: принципи проектування готельних підприємств; планувальна структура дільниці готельного підприємства; об’ємно-планувальне вирішення об’єктів готельно-ресторанного господарства; оформлення житлових і громадських приміщень об’єктів готельно-ресторанного господарства.