Впф2.2 туристичне країнознавство
І. Пояснювальна записка
1.1. Мета даного курсу - формування системи знань про специфіку розвитку туризму в різних країнах світу.
1.2. Головні завдання курсу: полягають у вивченні світового туристського ринку, виявленні специфіки туристських регіонів і країн, аналізі світового досвіду розвитку туристської індустрії і спеціалізації турцентров світу.
1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни: мати знання про специфіку розвитку туризму в різних туристських регіонах і країнах, виявляти причинно-наслідкові зв'язки в особливостях формування тих або інших туристських центрів, встановлювати тенденції розвитку туризму в тому або іншому регіоні.
ІІ. Зміст дисципліни
Теоретичні основи туристичного країнознавства
ТЕМА 1.1. Туристичне країнознавство як наука та навчальна дисципліна. Об’єкт, предмет та функції туристичного країнознавства. Завдання, методи дослідження туристичного країнознавства, зв'язок з іншими науками
ТЕМА 1.2. Рекреаційно-туристичне районування. Зміст та етапи рекреаційно-туристичного районування. Туристичний район як основна одиниця рекреаційно-туристичного районування. Районоутворюючі фактори. Рекреаційно-туристичне районування за кордоном. Схеми рекреаційно-туристичного районування світу
ТЕМА 1.3. Туристична характеристика столиці країни та розробка тематичного туру (практична робота).
ТЕМА 1.4. Світова спадщина ЮНЕСКО як важлива складова рекреаційно-туристичних ресурсів світу. Характеристика списку Світової спадщини ЮНЕСКО. Критерії об’єктів Світової спадщини ЮНЕСКО.
ТЕМА 1.5. Об’єкти Світової спадщини ЮНЕСКО в країнах та регіонах світу. Розподіл об’єктів Світової спадщини ЮНЕСКО по країнам світу. Природна та культурна спадщина ЮНЕСКО в Європі. Природна та культурна спадщина ЮНЕСКО в Азії. Природна та культурна спадщина ЮНЕСКО в Америці. Природна та культурна спадщина ЮНЕСКО в Африці. Природна та культурна спадщина ЮНЕСКО в Австралії та Океанії.
ТЕМА 1.6. Об’єкти Світової спадщини ЮНЕСКО в Україні. Софійський собор. Києво-Печерська лавра. Ансамбль історичного центру Львова. Пункти геодезичної дуги Струве. Одвічні букові ліси Карпат.
ТЕМА 1.7. Об’єкти Світової спадщини ЮНЕСКО країни та розробка тематичного туру. (практична робота).
Туристично-країнознавча характеристика регіонів світу
ТЕМА 2.1.Туристично-країнознавча характеристика Європейського регіону. Загальна характеристика розвитку рекреації та туризму в країнах Європейського регіону. Західна Європа. Північна Європа. Центрально-Східна Європа. Південна Європа. Східно-Середземноморська Європа.
ТЕМА 2.2. Туристично-країнознавча характеристика Північноамериканського регіону. Загальна характеристика розвитку туризму в країнах Північної Америки. Туризм та рекреація США. Туризм та рекреація Канади.
ТЕМА 2.3. Туристично-країнознавча характеристика Латиноамериканського регіону. Загальна характеристика розвитку туризму в країнах Латинської Америки. Туризм та рекреація в країнах Центральної Америки. Мексика. Багамські острови. Туризм та рекреація в країнах Карибського басейну. Туризм та рекреація в країнах Південної Америки. Туризм та рекреація Бразилії. Туризм та рекреація Аргентини.
ТЕМА 2.4. Туристично-країнознавча характеристика Африканського регіону. Рекреаційно-туристичні ресурси країн Африки. Північна Африка. Південно-Східна та Південна Африка. Західна Африка. Загальна характеристика розвитку туризму в країнах Африканського регіону. Туризм та рекреація Єгипту. Туризм та рекреація Тунісу. Туризм та рекреація Південноафриканської республіки.
ТЕМА 2.5. Туристично-країнознавча характеристика Австралії та Океанії регіону. Загальна характеристика розвитку туризму в Австралії та Океанії. Туризм та рекреація Австралії. Туризм та рекреація Нової Зеландії. Туризм та рекреація Океанії.
ТЕМА 2.6. Характеристика туристичної інфраструктури країни (практична робота).
ТЕМА 2.7. Туристична характеристика країни (практична робота).
Для засвоєння курсу пропонуються такі джерела:
Основна література
1. Александрова А. Ю. Международный туризм. Учебник. - М.: Аспект Пресс, 2002. – 470 с.
2. Безуглий В. В., Козинець С. В. Регіональна економічна та соціальна географія світу: Посібник. – К.: Академія, 2003. – 688 с.
3. Дейнека А. Г. Страноведение: Общая часть: Учебник. – Х.: Бизнес Информ, 2000. – 252 с.
4. Дмитревский Ю. Д. Туристские районы мира. М., 2000. С.75.
5. Масляк П.О. Рекреаційна географія: навч.посіб. – К.: Знання, 2008. – 343 с.
6. Масляк П.О. Країнознавство: Підручник. – К.: Знання, 2007. – 292 с.
7. Мироненко Н.С. Страноведение: Теория и методы: Учебное пособие для вузов. – М.: АспектПресс, 2001. – 268 с.
8. Сапожникова Е. Н. Страноведение. Теория и методика туристского изучения стран: Учеб. пособие. – М.: Академия, 2004. – 240 с.
9. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма: Учебное пособие. 3-е издание. – М, 2004.
- Міністерство освіти і науки України
- І. Цикл соціально-гуманітарної підготовки Дисципліни нормативної частини ге1.1. «філософія»
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Ге1.3. Історія української культури
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Ге1.4. Українська мова (за професійним спрямуванням)
- 1.3.Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни.
- Ге1.4. Іноземна мова (за професійним спрямуванням)
- Тема 1.1. Корективний фонетичний курс
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Ге1.6 «політологія»
- Тема 1. Політика та наука про політику
- Ге1.7 правознавство
- 1.2. Головні завдання курсу:
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Ге1.8. Підприємницьке право
- II. Зміст дисципліни
- Тема 1. Поняття та види господарської діяльності
- Тема 2. Державне регулювання господарської діяльності в Україні
- Тема 3. Суб'єкти господарської діяльності
- Тема 4. Організація господарської діяльності
- Ге1.9. Основи економічної теорії
- II. Зміст дисципліни
- Ге1.10 мікроекономіка
- II. Зміст дисципліни
- Ге1.11 макроекономіка
- II. Зміст дисципліни
- Тема 1. Предмет, метод та функції макроекономіки
- Тема 2. Макроекономічні показники в системі національних рахунків
- Тема 3. Модель сукупного попиту та сукупної пропозиції
- Тема 4. Споживання, заощадження та інвестиції
- Тема 5. Класична модель макроекономічної рівноваги
- Тема 6. Рівновага національного ринку у моделі is-lm
- Тема 7. Фіскальна політика держави
- Тема 8. Монетарна політика
- Тема 9. Циклічні коливання та економічне зростання
- Тема 10. Інфляція та антиінфляційна політика
- Тема 11. Безробіття та політика зайнятості
- Тема 12. Макроекономічна політика у відкритій економіці
- Ге1.12 фізичне виховання
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Дисципліни самостійного вибору внз вге1.1 соціологія
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Вге1.2 психологія
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- II. Зміст дисципліни
- Іі. Цикл природничо-наукової та фундаментальної підготовки Дисципліни нормативної частини пф2.1 вища математика
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни
- Тема 1. Елементи лінійної алгебри. Поняття матриці. Системи лінійних алгебраїчних рівнянь. Розв’язування систем лінійних алгебраїчних рівнянь матричним способом.
- Пф2.2 «інформаційні системи і технології»
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Інформаційні послуги в туризмі. Потенційні можливості комп’ютерних технологій. Комп’ютер в туристичному господарстві.
- Пф2.3 харчова хімія
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Основні поняття і закони хімії. Загальнотеоретичні основи. Будова атома. Хімічні реакції та написання рівнянь. Розчини. Хімія елементів.
- Пф2.4 інженерна графіка
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Проекціювання (паралельне проекціювання, проекціювання на кілька площин проекцій, поняття виду).
- Пф2.5 громадське будівництво
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Основні поняття проектування. Складові проектувальних робіт, види проектів. Класифікація будівель, їхні вимоги.
- Пф2.6 інженерне обладнання будівель
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Системи холодного водопостачання будівель.
- Пф2.7 мікробіологія
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Організація та життєдіяльність бактерій, дріжджів, плісеневих грибів. Значення мікробіології в технологіях виготовлення та використання харчових продуктів.
- Пф2.8 товарознавство
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Теоретичні основи товарознавства. Основні категорії товарознавства. Методологія і завдання сучасного товарознавства.
- Пф2.9 стандартизація, серифікація і метрологія
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Дисципліни самостійного вибору внз впф2.1 географія сфери обслуговування
- Тема 1. Наукові основи географії сфери обслуговування.
- Впф2.2 туристичне країнознавство
- Впф2.3 картографія в туризмі
- 1.2. Головні завдання курсу:
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Ііі. Цикл професійно-орієнтованої та практичної
- Підготовки
- Дисципліни нормативної частини
- Пп3.1 безпека життєдіяльності
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Основи життєдіяльності. Основні поняття та визначення.
- Пп3.2 основи охорони праці
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Основні терміни та визначення в галузі охорони праці. Суб’єкти і об’єкти охорони праці.
- Пп3.3 економіка підприємства
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Підприємство як суб’єкт господарювання. Класифікація та структура підприємств. Добровільні та інституціональні об’єднання підприємств. Ринкове середовище господарювання підприємств.
- Пп3.4 бухгалтерський облік
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Загальне поняття про облік. Бухгалтерський облік як наука.
- Пп3.5 організація готельного господарства
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Пп3.6 організація ресторанного господарства
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Особливості організації роботи та типи закладів ресторанного господарства
- Пп3.7 технологія продукції ресторанного господарства
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Характеристика підприємств ресторанного господарства.
- Пп3.8 менеджмент готельно-ресторанного господарства
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Пп3.9 маркетинг готельного і ресторанного господарства
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Пп3.10 устаткування закладів готельно-ресторанного господарства
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Пп3.11 управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Пп3.12 проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Основні фонди готельних підприємств, та поняття проектування. Складові фондів туристичних підприємств, проектувальні роботи, види проектів. Нормативна база проектування та будівництва.
- Пп3.13 гігієна та санітарія в галузі
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 2.3. Самостійна робота студентів. Морські та річкові туристичні подорожі та екскурсії. Міжнародні туристичні авіаперевезення.
- Впп2.2 спортивно-оздоровчий туризм
- Впп2.3 основи екскурсознавства
- 1.2. Головні завдання курсу:
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1. Поняття екскурсія.
- Впп2.4 інформаційні технології в готельно-ресторанному господарстві і. Пояснювальна записка
- Тема 1.1. Значення електроніки для потреб готельного господарства. Інформаційні послуги в туризмі. Потенційні можливості комп’ютерних технологій. Комп’ютер в готельному господарстві.
- Впп2.5 економіка і ціноутворення в готельно-ресторанному господарстві
- Впп2.5 бізнес планування в готельно-ресторанному господарстві
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Тема 1.1. Теоретичні основи планування діяльності готельного підприємства.
- Тема 1.2. Місце готельного підприємства на ринку, формування його виробничої програми.
- Тема 2.1. Планування матеріально-технічного забезпечення діяльності готельного підприємства.
- Тема 2.2. Планування кадрового забезпечення діяльності готельного підприємства.
- Тема 2.3. Планування соціальної діяльності готельного підприємства.
- Тема 2.4. Планування витрат на виробництво та реалізацію готельних послуг.
- Тема 2.5. Фінансовий план готельного підприємства.
- Впп 2.7 організація анімаційних послуг у готельно-ресторанному господарстві
- Впп 2.8 туроперейтинг
- 1. Пояснювальна записка
- Тема 1.1. Поняття та суть ринку тур. Послуг. Основні поняття. Принципи туристичного ринку
- Впп 2.9 рекреаційна географія
- 1.3. Компетенції, якими має володіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Впп 2.10 курортна справа
- 1.2. Головні завдання курсу:
- Тема 1 – Курортологія як наука
- Тема 4 – класифікація та типологія курортів
- Тема 5 – поняття про лікувальний туризм
- Тема 6 – види і методи курортного лікування
- Тема 7 – сучасний стан і перспективи санаторно-курортної галузі україни
- Впп 2.11 туристичні ресурси україни
- Тема 1.1. Теоретичні засади курсу «Туристичні ресурси України». Мета і структура курсу. Поняття, сутність туристичних ресурсів; їх різновиди. Природні та антропогенні ресурси, їх генезис.
- Впп 2.11 міжнародний туризм і транснаціональні готельні ланцюги
- Тема 1.1. Вступ. Туризм як форма міжнародних відносин. Поняття міжнародного туризму. Особливості міжнародного туризму. Міжнародний і внутрішній туризм.
- Дисципліни самостійного вибору студента спп 2.1 етнотуризм та національні кухні спп 2.2 туристичне краєзнавство
- Тема 1.1. Зародження туристично-екскурсійної справи на західно-українських землях. Діяльність краєзнавчо-туристичних товариств «Плай» і «Чорногора».
- Спп 2.3 сільський зелений туризм
- 1.2. Головні завдання курсу:
- 1.3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:
- Спп 2.4 екологічний туризм
- Спп 2.5 основи наукових досліджень
- Спп 2.6 стандартизація та сертифікація послуг гостинності
- Спп 2.7 готельно-ресторанний практикум
- 1.2. Головні завдання курсу: