Пф2.5 громадське будівництво

І. Пояснювальна записка

1.1. Мета курсу: вивчення основних принципів проектування готельно-ресторанних споруд; підготовка фахівця, який володітиме знаннями, пов’язаними з вирішенням проектних питань у галузі сфери обслуговування.

1.2. Головні завдання курсу: теоретична та практична підготовка бакалавра з таких питань: загальні відомості про будівлі та споруди; основні принципи проектування готельних підприємств; основні поняття міської кліматології; об’ємно-планувальне вирішення готельних підприємств; основні поняття архітектурно-конструктивних елементів будівель; оформлення житлових і громадських приміщень готельних будівель; інтер’єр і його вплив на якість обслуговування.