Впп2.4 інформаційні технології в готельно-ресторанному господарстві і. Пояснювальна записка

1. Мета даного курсу – розкрити знання про можливості використання комп’ютерних технологій в готельно-ресторанному господарстві. Дати студентам, майбутнім фахівцям у сфері управління готельним бізнесом, комплекс знань, умінь і навичок, необхідних для підвищення ефективності професійної діяльності за допомогою засобів інформаційних технологій.

2. Головні завдання курсу:

- ознайомити студента з апаратним і програмним забезпеченням інформаційних технологій в готельно-ресторанному господарстві;

- розглянути склад технічного і програмного забезпечення готельної організації, застосування систем управління базами даних у сфері туризму;

- розглянути інформаційні технології електронної комерції в туризмі, а також використання мультимедіа і Інтернету у практиці готельного бізнесу;

3. Компетенції, якими має оволодіти студент у процесі вивчення дисципліни:

- уміння і навички використання прикладного програмного забезпечення в соціально-культурному сервісі і готельно-ресторанному господарстві;

- знання про прикладні програми з формування, просування і реалізації туристського продукту, автоматизованих систем бронювання і резервування, систем автоматизації управління готельним і ресторанним бізнесом.

ІІ. Зміст дисципліни

Значення, вплив та класифікація інформаційних систем та інформаційних технологій в готельно-ресторанному господарстві.