Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
Уральского региона
Дать характеристику туристско-рекреационным ресурсам Полярного, Приполярного, Северного, Среднего и Южного Уральского региона. Особое внимание обратите на особенности развития городов Уральского региона, на состояние гостиничной базы перспективы развития индустрии гостеприимства.
Акцентировать внимание на реализацию проекта «Гостиницы Екатеринбурга», целью которого является формирование гостиничного комплекса, обеспечивающего широкий спектр услуг. Пути превращения Екатеринбурга в деловой и туристический центр. Сделать прогноз развития гостиниц. Отметить, что туристский поток носит временный характер. Место расположения, качество услуг, стоимость.
Работа холдинга «Уральский центр размещений»-«Гранд-АВЕНЮ» объединившего в себе три городских отеля: «Премьер-отель», «Отель Екатеринбург-Центральный» и гостиницу «Гранд-АВЕНЮ». Дать характеристику лидерам гостиничной индустрии Урала отелям «Атриум Палас Отель»( 5*), Транс Отель( 4 *), гостинице «Эдем», гостинице «АУЗ Отель», «PARK INN» ( 4 *) «Уральский Двор», Премьер Отель( 4 *). Курорт «Самоцвет» в Екатеринбурге».
Показать основные направления деятельности гостиничных предприятий. Деятельность Уральской Ассоциации туризма.
Направления развития горнолыжного спорта и средств размещения в Свердловской области. Дать краткую характеристику средствам размещения г.Нижнего Тагила, «Азимут отелю» и гостиничного комплекса «Башкиртостан» в Уфе, «Парк Отелю» в Ижевске,(Удмурдия), гостиницы «Лада» в Оренбурге и гостинице «Москва» в Кургане. Подчеркнуть своеобразие рассматриваемых городов и возможности улучшения сервиса обслуживания гостиничными предприятиями. Определить общие и отличительные особенности развития индустрии гостеприимства Уральского региона. Рекомендуется использовать Интернет-ресурсы.
Темы 17-20. Туристско-гостиничный комплекс Сибири. Определить направления развития туристско-рекреационных
ресурсов Ханты-Мансийского АО. Составить картину развития гостиниц Сургута и Нижневартовска. Подробно исследовать гостиницы г. Ханты- Мансийска- Веллнесс отель «Югорская долина»(4 *), «Медвежий угол»
(4*), отель «Парей»(4 *), гостиничные комплексы «Мисне» (3*), «На семи холмах» (3 *). Провести сравнительный анализ. Дать оценку перспективам развития туризма в Ханты- Мансийском А,О.
Знать туристские ресурсы и проект создания туристско- рекреационной зоны «Горный Алтай». Характеристика гостиницы «Барнаул». Перспектива развития курорта «Белокуриха». Направления формирования современной гостиничной инфраструктуры республики Алтай, Хакасии, Кемеровской области.
Средства размещения туристов в Ямало-Ненецком АО. Гостиница
«Ямал» (3*) в г. Салехард.
Исследовать туристские ресурсы и состояние гостиничной индустрии Тюмени, Омска, Томска, Новосибирска. Общие тенденции развития и отличительные особенности.. Характеристика отеля «Тюмень» (4*) гостинцы «Нефтяник «(3*) и др. отелей категории 3 *в Тюмени. Гостиница «Барракуда»», ресторанно-гостиничный комплекс «Парис»(3*), «Ривер Парк Отель» в Новосибирске. Гостиницы «Томск» (3*) в Томске и «Иртыш» в Омске,
Выявить основные направления развития туризма в Читинской и Иркутской областях. Характеристика мотеля «Панама-Сити» в Чите. Провести сравнительны анализ отелей «Европа» ,гостиничного комплекса «Байкал Бизнес Центр» и др. в Иркутске.
Планы Ассоциации «Байкальская виза»-в области организации цивилизованного туризма на Байкале. Гостиницы «Санотель», комплекс «Бурятия». Проект строительства международного туристического комплекса «Саган Морин» в Бурятии.
Туристско-рекреационные ресурсы Красноярского края. Гостиницы «Красноярск» (3), «Сибирь» (4*) в Красноярске, « Норильск» в Норильске. Гостиницы в Братске. В Красноярском крае возникло много новых городов, имеющие благоприятные природные условия и развитую инфраструктуру. Определить приоритеты развития средств размещения, которые позволяют организовать отдых местных жителей, прием транзитных путешественников, бизнес-туристов Рекомендуется использовать Интернет- ресурсы.
Темы 21-23. . Перспективы развития индустрии гостеприимства Дальневосточного региона
Знать природно-ресурсный потенциал Оценить его значение для развития туризма и индустрии гостеприимства Сделать обзор гостиничного комплекса Дальнего Востока.
Обратить внимание на особенности развития туризма на Чукотке. и в Магаданской области. Дать характеристику гостиниц Чукотки-«Анадырь» и « Чукотка»; гостиницы «ВМ-Центральной» в Магадане.;
Раскрыть природно-рекреационный комплекс Камчатки. Знать инфраструктуру гостиниц «Авача» и «Петропавловск» в Петропавловске-Камчатском.
Особенности гостиничной индустрии Южгно-Сахалинска. (Гостиницы «Санта-Ризот Отель», «Сахалин-Саппоро», «Ориенталь»,
и другие ).
Изучить туристские ресурсы Республики Соха (Якутия) Гостиничный комплекс «Полярнвая Звездв», «Тыгын Дархан», «Онтарио».
Особенности развития гостиничного комплекса Биробиджана, Благовещенска, Комсомольска-на-Амуре.
Дать характеристику гостиничного фонда Хабаровска. (гостиницы «Амур», «Центральная», « Интурист», «Аметисит»
Раскрыть особенности Владивостока, как центра деловой активности региона. Дать характеристику «Отель бизнес- центра», гостиницам
«Хэнде» (4*), «Акфес-сейо», «Версаль», «Гавань», отелю «Влад ИНН». Пути развития гостиничного комплекса Владивостока.
Определить тенденции и перспективы развития гостиничного бизнеса Дальнего Востока. Влияние иностранных туристов на развитие гостиничного комплекса региона.
- Кафедра социально- культурного сервиса и туризма
- Содержание
- 2. Организационно-методические указания
- II. Содержание разделов и тем дисциплины
- Раздел 1. Гостиничный комплекс России на современном этапе
- Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- Раздел 2. Гостиницы и другие средства размещения Северо-Западного региона
- Тема 3. Программа развития туризма, гостиниц и других средств размещения Северо-Западного региона.. Факторы туристской привлекательности Ленинградской области
- Тема 4. Развитие гостиничного бизнеса Республики Карелия
- Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- Раздел 3. Характеристика гостиничной базы Центрально- Европейского, Южно-Европейского и Волжского регионов России
- Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона
- Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- Раздел 4. Состояние гостиничного рынка Уральского региона
- Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- Тема 20. Развитие туризма и гостиничного бизнеса
- Раздел 6. Перспективы развития индустрии гостеприимства Дальневосточного региона
- Тема 21. Основные направления развития туризма и гостиничных предприятий в республиках и автономных округах Дальнего Востока.
- Тема 22. Характеристика гостиниц и других средств размещения Хабаровского и Приморского краев
- Раздел 7. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Южного региона
- Тема 23. Состояние гостиничной отрасли Краснодарского края
- Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- Тема 25. Средства размещения Северо-Кавказских республик России. Заключение
- III. Рапределение учебного времени по семестрам, разделам, темам и видам учебных занятий.
- (Заочная форма обучения, срок обучения- 6 лет)
- IV. Перечень практических занятий
- V. Перечень тем контрольных работ
- VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- Литература Основная литература:
- Дополнительная литература:
- 6. 2. Интернет-ресурсы
- Рекомендации по использованию материалов умк.
- Пожелания к изучению отдельных тем курса.
- Тема 1. Введение. Общая характеристика индустрии гостеприимства
- Тема 2. Международные и отечественные гостиничные цепи, представленные на российском гостиничном рынке
- Тема 4. О состоянии и проблемах развития гостиничного бизнеса в Республике Карелия
- Тема 5. Туристские ресурсы и средств размещения республики Коми
- Тема 6. Возможности развития туризма и средств размещения Мурманска и области
- Тема 7. Туристско-рекреационные ресурсы, гостиницы и другие средства размещения Архангельска и области
- Тема 8. Пути развития туризма и индустрии гостеприимства
- Тема 9. Анализ развития туризма и средств размещения
- Тема 10. Программа развития туризма и гостиничного
- Тема 11. Туристские ресурсы и индустрия гостеприимства Калининграда и области
- Тема 12. Развитие туризма и гостиничного бизнеса в городах Центрально-Европейского региона
- Тема 13. Развитие туризма и гостиничной индустрии городов, входящих в «Золотое кольцо России»
- Тема 14. Туризм и средства размещения Южно-Европейского региона.
- Тема 15. Особенности развития туризма и средств размещения Волжского региона
- Тема 16. Развитие туризма и индустрии гостеприимства
- Тема 23. Состояние туристской и гостиничной отрасли Краснодарского края
- Тема 24. Гостиничный и санаторно-курортный комплекс Ставропольского края
- Тема 25.Средства размещения Северо-Кавказских республик России.
- 3. Методические рекомендации к практическим занятиям
- 3.1. Общие положения.
- Планы практических занятий.
- Рекомендуемая литература: Основная
- Дополнительная
- Рекомендуемая литература:
- Рекомендуемая литература: Основная
- Дополнительная:
- Кейс. Новый гостиничный продукт в российских регионах
- Рекомендуемая литература:
- Рекомендуемая литература:
- Рекомендуемая литература:
- Рекомендуемая литература:
- Рекомендуемая литература:
- Рекомендуемая литература:
- 4. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы
- Общие положения
- 4.2. Рекомендации по работе с литературой
- 4.3. Рекомендации по подготовке к экзамену по дисциплине.
- V. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ.
- 5.1. Общие положения
- 5.2. Порядок выбора вариантов контрольных заданий
- 5.3. Варианты контрольных заданий
- 5.4. Методические указания по выполнению контрольных работ
- 5.5. Требования к оформлению контрольных работ.
- 6. Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- 6.1 Общие положения
- 6.2. Перечень контрольных вопросов к экзамену
- 7. Словарь терминов