Глава 4.Технологическая часть

В состав технического оснащения зданий гостиницы «Solo» входят следующие инженерно-технические системы:

• отопление (центральное, печное, электрическое),

• водоснабжение (холодное, горячее),

• канализация (внутренняя, наружная),

• вентиляция (естественная, приточная, вытяжная),

• система кондиционирования воздуха,

• централизованное пылеудаление,

• мусоропровод,

• белье-провод,

• лифты и подъемники (пассажирские, грузовые),

• системы радиовещания (количество и размещение радиоточек),

• телевидения (антенны, телевизоры),

• телефонной связи, сигнализации (охранной, пожарной) [28, стр67].

В техническое оснащение зданий и сооружений гостиничного типа входит следующее основное техническое оборудование:

• первичные средства пожаротушения и средства системы противопожарной автоматики;

• газовое оборудование местных котельных, отопительных печей, котлов, газорегуляторные установки и пункты;

• средства  автоматизации,  диспетчеризации,  инженерного оборудования,  средства связи  и  контрольно-измерительные приборы;

• уборочные машины и другое электрооборудование (пылесосы, пылеводососы, моечные комплекты, тележки всех назначений, холодильники, автоматы для чистки обуви, продажи напитков и сигарет) [43, стр116].

К подсобным службам и помещениям зданий (корпусов) гостиницы «Solo», непосредственно обслуживающим клиентов, относят обычно все сервисные:

• камеру хранения;

• хозяйственный склад;

• технические мастерские;

• пункты оказания бытовых услуг (ремонта и чистки обуви, ремонта и глажения одежды, срочной стирки и химчистки, парикмахерские);

• кассы продажи транспортных билетов;

• киоски (аптечные, газетные, сувенирные, парфюмерно-галантерейные);

• пункт почтовой связи;

• сберкассу (банк) и пункт обмены валют;

• медпункт и изолятор;

• комнаты обслуживающего персонала (на этажах);

• комнаты для администрации;

• пункты оказания различных дополнительных и спортивно-оздоровительных услуг (бильярдная, сауна, туркабинет, библиотека, лыжехранилище, пункт проката спорт- и культинвента-ря и др.);

• помещения или площадки для разборки, пакетирования, хранения (до транспортировки) и погрузки мусора [42, стр34].

Необходимо отметить, что для технологического обеспечения отелей используются нормативные документы.

В гостинице «Solo» технологический проект разрабатывается проектной организацией, имеющей лицензию на проектирование.