Мероприятие №3. Совершенствование технологии обслуживания клиентов гостиницы «Solo»

Необходимым мероприятием является совершенствование технологии обслуживания. На первый план здесь становятся личные интересы клиента, душевное к нему отношение.

В связи с этим можно определить общие рекомендации по технологии обслуживания:

• вручение сувенира клиентам мини-отеля;

• доступность рекламных буклетов, значков, открыток по тематике гостиницы «Solo»;

• организация видеопрограммы о гостинице «Solo»;

• освобождение клиента от напряженных ситуаций, связанных с организационными моментами;

• оптимальность обслуживания с точки зрения соответствия всех видов услуг тому или иному уровню, а также тематике гостиницы;

• полное соответствие уровня обслуживания условиям договора с клиентом: заблаговременное согласование программы обслуживания, гибкость, возможность замены;

• полная информация о программе обслуживания и дополнительных услугах;

Такой подход к организации обслуживания предполагает учет потребительских требований различных социально-демографических групп, основанных на возрасте отдыхающих, их образовательном уровне, профессиональной принадлежности (сельские или городские жители, подростки, молодежь, родители с детьми, пенсионеры, смешанные группы).

При этом важна информированность различных групп, что осуществляется рекламой. В качестве следующего пути улучшения можно выделить правильность выбранной стратегии по улучшению качества внедрения своего продукта на рынок гостиничной индустрии.

Расходы на данное мероприятие составят:

Таблица 3.3.

Таблица затрат на мероприятие №3

Таким образом, на совершенствование технологии обслуживания клиентов гостиницы «Solo» необходимо затратить 65 тыс. рублей.