ответы на гос 2011

24.23. Минимальные требования к оборудованию гостиниц категорий различных категорий (1-5*).

В состав жилой части гостиницы входят: номера, горизон-тальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала. Жилой этаж многоэтажной гостиницы может иметь один или несколько коридоров, разную форму плана. Распределение площади жилой части между номерами и иными помещениями весьма различно по гостиницам: на долю номеров приходится 54-70%, на коридоры от13до22% площади жилой части. В ряде зарубежных гостиниц вместимостью до 25 человек площадь зоны отдыха предусматривается не менее 16,7кв.м. В более крупных гостиницах на каждого дополнительного проживающего регламентировано 5кв.м зоны отдыха.

Номер для приезжающего имеет многофункциональное назначение. Он обеспечивает ночевку, является местом отдыха, приема пищи, личной гигиены, работы, общения. В номере хранятся личные вещи гостя. Номера классифицируются по числу мест, числу комнат, площади, меблировке. В мировой практике наиболее распространены однокомнатные номера на одного и двух проживаю-щих. В отдельных гостиниц доля однокомнатных номеров на одного проживающего достигает 60--100% номерного фонда. В таблице 3 приведена структура номерного фонда одной из московских гостиниц. На долю одноместных номеров в гости-нице «Ленинградская» приходится 53% номерного фонда.

Мебель в номерах размещается в зависимости от габаритов номера, простенков, особенностей отопления, технологических параметров. Мебель должна обес-печивать удобства пользователю, соответствовать санитарным и эргономическим требованиям, вкусам клиентов.

Категория

2. Техническое оборудование

Шкаф:

Аварийное освещение и энергоснабжение:

- с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место)

- аварийное освещение

- допускается встроенный

- стационарный генератор <1>, обеспечивающий основное освещение и работу оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч

Вешалка для верхней одежды и головных уборов

- стационарный генератор, обеспечивающий работу всего энергопотребляющего оборудования

Стул (не менее одного):

Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ

- на гостя

Оборудование для дополнительной фильтрации воды

- на комнату

Кондиционирование воздуха во всех помещениях, круглогодично

Кресло для отдыха:

Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях включая лифты

- на гостя

Лифты в здании:

- на номер

- более одного этажа

Стол / письменный стол

- более двух этажей

Письменный стол с рабочим креслом

- более трех этажей

Журнальный столик

- грузовой и пассажирский отдельно

Полка (подставка) для багажа

- время ожидания не более:

Подставка под телевизор

30 с

Плотные занавеси, обеспечивающие затемнение помещения

45 с

Зеркало:

- круглосуточный подъем и спуск

- в полный рост, в каждой комнате

- служебный, отдельный от лифта для гостей

- в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной / над умывальником

Телефонная связь из номера:

Щетки: одежная, сапожная

- внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров

Ключ комбинированный (для открывания бутылок)

- внутренняя в 100% номеров

Графин, стаканы

- прямая с городской сетью в 100% номеров

Набор посуды для мини-бара

- прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100% номеров

Пепельницы

Телефоны коллективного пользования в вестибюле в кабине или под акустическим колпаком:

Информационные материалы в номере:

- городской, междугородный, международный

- на иностранных языках

- городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере

- телефонный справочник

3. Номерной фонд

- перечень предоставляемых гостиницей услуг

Мест в одно-двухместных номерах, не менее:

- рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией

60%

Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш)

80%

Противопожарная инструкция

100%

Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.)

Многокомнатные номера и/или номера, которые могут быть соединены

6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера

Многокомнатные номера (апартаменты)

Зеркало:

Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), кв. м²:

- над умывальником

Однокомнатного одноместного

Однокомнатного двухместного

- большого размера или зеркальная стенка

- косметическое для бритья и макияжа

Полка для туалетных принадлежностей

12 (16)

14 (20)

Занавес для ванной

14 (18)

16 (25)

Коврик

Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета: 6 кв. м на каждое дополнительное место

Фен для сушки волос

Санузел в номере: - умывальник, унитаз, ванна или душ:

Полотенцедержатель, крючки для одежды

не менее 25% номеров

Полотенца (на каждого гостя):

не менее 50% номеров

- не менее двух

не менее 100% номеров

- не менее трех

- умывальник, унитаз, ванна: 100% номеров

- не менее пяти

- дополнительный туалет для многокомнатных номеров

- в т.ч. банное

Номер без санузла оборудуется умывальником

Махровая простыня: в апартаментах

Площадь санузла, кв. м

Халат банный (на каждого гостя)

3,8

Шапочка банная (на каждого гостя)

4,0

Тапочки банные (на каждого гостя)

5,0

Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления):

4. Техническое оснащение

- туалетное мыло:

Двери и замки:

в фирменной упаковке

- с внутренним предохранителем

- шампунь, гель, лосьон, соль для ванны

- замок повышенной секретности

Салфетки:

- глазок в двери

- бумажные

Охранная сигнализация/электронные средства контроля за безопаснос. номера

- махровые

Звукоизоляция:

Туалетная бумага (с резервным рулоном)

- на уровне 35 дБА

Держатель для туалетной бумаги

- повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБА

Крышка для унитаза

Освещение:

Щетка для унитаза (в футляре)

- от потолочного (настенного), напольного светильника

Корзина для мусора

- прикроватный светильник

Пакеты для предметов гигиены

- настольная лампа

Пакеты прачечной, химчистки

- светильник над умывальником

7. Санитарные объекты общего пользования

- выкл. дистанционного упр-ия всех источников света у изголовья кровати

Туалеты:

Электророзетки:

- вблизи общественных помещений

- с указанием напряжения

- на этажах для номеров без санузлов (не менее 1 на 5 номеров, включая туалеты в душевых и ванных комнатах общего пользования, но не менее 2 на этаж)

- разнопазовые

Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора

Отопление:

Ванные комнаты / душевые: на этажах для номеров без санузлов (ванные / душевые кабины из расчета 1 на каждые 5 номеров без санузла, но не менее 2 на этаж)

- термостат для индивидуальной регулировки температуры

Оборудование ванных комнат / душевых: ванные, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора

- подогрев пола в ванной комнате

8. Общественные помещения

Регулятор кондиционирования воздуха

Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функц-ому назначению помещения

Телефонный аппарат:

Служба приема с зоной для отдыха и ожидания: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики

- в аппартаментах в каждой комнате

Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное)

- в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала

Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха

Будильное устройство (таймер)

Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание

Радиоприемник

Газеты, журналы

Телевизор:

Сейф для хранения ценностей гостей

- в многокомнатных номерах

Гардероб: в вестибюле

- по просьбе гостя

Гостиные (салоны)

- цветной в каждом номере

Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач

- с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением

Зал универсальный для культурных / деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой

Холодильник в многокомнатных номерах

Бизнес-центр:

Мини-бар

- электронные средства связи, копировальная техника

Мини-сейф

- помещения для переговоров, компьютеры, телефакс

5. Оснащение мебелью и инвентарем

Спортивно-оздоровительный центр (с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья

Кровать (минимальные размеры):

Плавательный бассейн:

- односпальная 80 х 190 см

- с сауной

- односпальная 90 х 200 см

- или сауна

- двуспальная 160 х 190 см

Медицинский кабинет

- двуспальная 160 х 200 см

Парикмахерская:

- двуспальная 200 х 200 см

- в гостинице с количеством номеров более 50

- детские кровати (по просьбе)

- салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр)

Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные

Комната бытового обслуживания

Прикроватный коврик: у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия

Магазины и торговые киоски

Ковры или ковровое покрытие пола

Коридоры: сплошное ковровое покрытие / ковры

Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места

Содержание