2.1 Зарождение элементов путешествий
Туризм относится к тому виду деятельности человека, чья история начинается задолго до возникновения цивилизованного общества. Началу истории путешествий нельзя датировать не только годом, но и столетием. Необходимость в перемещениях возникла у наших предков в глубокой древности. Несомненно, что знакомство с окружающей местностью начиналось тогда, когда первобытный человек был вынужден перекочевывать с одного места на другое в поисках пищи.
С возникновением скотоводства первобытный человек стал интересоваться наиболее пригодными пастбищами, а для их поиска совершать длительные переходы, прокладывая тропы и запоминая их.
С развитием межгруппового общения создаются привычные пути сообщения между селениями. Издавна большую роль играли источники воды, путь по суши прокладывался предпочтительно через них. Первобытные люди первыми пользовались способом передвижения по воде, приспосабливая плывущие по воде деревья, затем средством передвижения служила лодка из коры. Эскимосы изобретают кожаные лодки. В первобытные времена был изобретён парус. Но на самом высоком уровне было искусство изготовления лодок у народов Океании.
Почти у всех первобытных племён был широко распространён обычай взаимного посещения соседних племён. Такие визиты были обычным явлением у австралийцев и эскимосов. Древние люди способны были ориентироваться в любой обстановке. Они не терялись в девственных лесах тропиков и на необъятных просторах степей, на бескрайних снежных равнинах севера и на безмерной глади водных пространств. Некоторые народы создавали первые маршрутные карты, нанося их на кору или кожу. Жители Океании пользовались звёздами при ориентации на море.
Таким образом, сама жизнь заставляла первобытные народы быть опытными следопытами-путешественниками, обязывала их знать географию окрестных земель.
- Содержание
- Тема 9. Ресторанный бизнес 81
- Тема 10. Индустрия развлечений 95
- Тема 1. Карьера в индустрии гостеприимства и туризма
- 1.1 Занятость в сфере гостеприимства и туризма
- 1.2 Образование в индустрии гостеприимства
- Тема 2. История туризма
- 2.1 Зарождение элементов путешествий
- 2.2 Путешествия в Древнем мире
- 2.3 Походы и путешествия Средневековья
- 2.4 Эпоха Великих географических открытий
- 2.5 Развитие путешествий в 19 – начале 20 вв.
- Тема 3. Становление и развитие туризма в России
- 3.1 Туризм в Российской империи в 18 – начале 20 века
- 3.2 Туризм в ссср
- Тема 4. Туризм на современном этапе
- 4.1 Роль туризма в мировой экономике
- 4.2 Фактор сезонности в туризме
- 4.3 Необычные виды туризма
- Тема 5. Место Орловской области в современной туристской индустрии
- 5.1 История развития туризма в Орловской области
- 5.2 Современное состояние туризма на Орловщине
- Тема 6. Туризм как система статистических понятий и определений
- Тема 8. Гостиничная индустрия
- 8.1 Роль гостиничных услуг в туризме
- 8.2 Понятие «гостиничная индустрия». Классификация гостиниц
- 8.3 История развития гостиниц
- 8.4 Новейшая история гостиниц
- 8.5 Гостиничные цепи
- 8.6 Характеристика гостиничного хозяйства России
- 8.7 Основные службы гостиницы
- 8.8 Требования к зданиям и сооружениям гостиниц. Планировка и оборудование номеров
- 8.9 Самые необычные отели
- Тема 9. Ресторанный бизнес
- 9.1 Питание в системе туристского обслуживания
- 9.2 Методы обслуживания туристов
- 9.3 Виды сервиса
- 9.4 Особенности составления меню для туристов
- 9.5 Традиционные особенности питания
- 9.6 Предприятия питания
- 9.7 Классификация ресторанов
- Тема 10. Индустрия развлечений
- 10.1 Анимационная деятельность в туризме
- 10.2 Тематические парки
- 10.3 Загородные клубы
- 10.4 Азартные игры как часть индустрии развлечений
- Примерные темы рефератов по дисциплине «Введение в специальность»
- Литература
- 302030, Г. Орел ул. Московская, 65.