36. Функции менеджмента на предприятии сферы туризма.

Технологические: Прогнозирование (создание картинок будущего, которое может произойти, а может не произойти), планирование (количественно выраженные планы, постановка цели, средства достижения).,организация -процесс выделения субъектов и объектов управления, распределение обязанностей и полномочий и ответственности между ними; координация-увязка целей и методов их достижения; контроль- сравнение планируемого с достигнутым (предварительный, текущий, заключительный);анализ причин отклонения фактического состояния от планового.; регулирование- устранение недостатков, на основе анализа; мотивация- созданное благополучное условие для сотрудников.(Первый вариант ответа) Технолог-ие: Прогнозирование (создание картинок будущего, кот.может произойти, а может не произойти), планирование(количеств.выраженые планы, пос-ка цели,сред-ва достиж).,организация-процесс выделения суб. и объектов управ-ия,распределен.обязан-ей и полномочий и ответствен-ти между ними; координация-увязка целей и методов их достижения; контроль- сравнение планируемого с достигнутым (предварительный,текущий,заключительный);анализ причин отклонения фактического состояния от планового.; регулиров-е- устранение недостатков, на основе анализа; мотивация-создан.благопр.услов.для сотруд.(Второй вариант ответа)Функция – обособленный вид деят-ти. Технологич. функции: 1) прогнозирование – попытка отв. на вопрос, что может произойти в будущем. Долгосрочный прогноз – от 3-5 до 10 лет (иногда). Цель и функции прогнозирования: показать, что может произойти с организацией при некоторых начальных (потребитель, конкурент, ресурсы) и граничных (прогнозируются на конкретный срок) условиях; 2) планирование – ответ на ?, что должно произойти. Функции планирования: 1) поставить цель (как правило, на год); 2) найти средства и методы осущ. целей; 3) определить задачи конкретного исполнителя. В 1) и 2) ф-циях особенно ярко выражен принцип альтернативности (многовариатности) – основной принцип функционирования экономики. Несколько ур-ней альтернативности: 1) несколько прогнозов, 2) несколько целей, 3) несколько средств и методов достижения целей. 3) организация – упорядочение ресурсов путём создания организац. структуры: 1) выделение субъектов и объектов управления; 2) определение связей между ними, 3) распределение ответственности и полномочий. 4) координация – увязка целей и методов функционирования отдельных подразделений (подсистем управления), создание информац. связей между ними, информац. обеспечения процессов управления; 5) контроль – сравнение целевых (эталонных, нормативных, плановых) состояний объектов с реальным состоянием, выявление наличия отклонений от плана; 6) анализ – определ-т причины отклонений, выявленных в процессе контроля и разрабатывает пути устранений отклонений; 7) регулирование – реализация путей устранения отклонений, разработанных в процессе анализа; 8) мотивация (стимулирование) – создание условий, при кот. все участники процесса управления выполняют функции оптимальным образом. Стимулирование бывает : 1) материальное и денежное (з/п, премии); 2) материальное и неденежное (соц. пакеты – путевки, лечение, транспорт, обед, бензин, мобильный); 3) моральное (обществ. признание, присвоение особого статуса, поднятие престижа); 4) стимулирование временем (график работы; 5) стимулирование уверенностью (сохранение раб. места, долгосрочный договор, компенсация при увольнении, пенс. отчисления, з/п «в белую».), 6) трудовое стимулирование (карьерный рост, творческие элементы в труде, возможность участия в управлении, перспективы роста, повышение квалификации).