Вопросы для подготовки к итоговому государственному междисциплинарному экзамену

Сервисная деятельность

1. Понятие «контактной зоны» как сферы реализации сервисной деятельности. Основные требования к ее работникам

2. Понятие услуги, ее организационные формы. Основные, дополнительные, вспомогательные услуги в СКСТ.

3. Общие правила общения персонала с потребителями услуг на предприятиях СКСТ. Работа с жалобами и претензиями.

4. Факторы, определяющие потребность в туризме: внутренние мотивации и внешние факторы.

5. Культура сервиса и ее составляющие.

Психологический практикум

1. Методы психологического воздействия (заражение, подражание, убеждение, внушение, манипулирование).

2. Психологические приемы формирования аттракции.

3. Внешнее речевое поведение работника сервиса. Приемы эффективного слушания и понимания.

4. Невербальные средства общения.

5. Стратегии поведения в конфликте. Технология предупреждения конфликтов в сфере СКСТ.

6. Особенности организационных конфликтов в сфере СКСТ

Экономика и предпринимательство в СКСТ

1. Основные средства туристского предприятия: сущность, назначение, структура, движение.

2. Туристский продукт: разработка, экономическое обоснование.

3. Субъекты туристского рынка, их экономические отношения.

4. Индустрия гостеприимства как сфера предпринимательства: характеристика сегментов.

Менеджмент в СКСТ

1. Понятие, значение, особенности и основные функции современного менеджмента в СКСТ.

2. Планирование как одна из главных функций менеджмента в СКСТ. Виды планов.

3. Мотивация труда сотрудников как инструмент достижения целей предприятия. Теории мотивации.

4. Риск-менеджмент как элемент управления на предприятиях сферы  сервиса и туризма.

5. Внутренняя и внешняя среда предприятий в СКСТ.

Маркетинг в СКСТ

1. Особенности маркетинговой среды предприятий в СКСТ.

2. Маркетинговые исследования в СКСТ (цели, задачи, значимость).

3. Определение целевого рынка предприятия сферы СКСТ и позиционирование продукта.

4. Жизненный цикл продукта сферы СКСТ.

5. Формирование каналов распределения и системы сбыта в СКСТ.

6. Основные методы формирования структуры службы маркетинга на предприятиях сферы СКСТ.

7. Формирование комплекса маркетинга предприятий сферы СКСТ.

8. Структура планов маркетинга предприятий СКСТ.

9. Стратегия и методы маркетинговых исследований в СКСТ.

10. Оперативное планирование маркетинга в СКСТ.