Вопрос 64. Система пожарной безопасности гостиничного предприятия.

Основные функции системы обеспечения пожарной безопасности:

• Нормативное правовое регулирование и осуществление гос. мер в области пожарной безопасности;

• Установление особого противопожарного режима;

• Создание пожарной охраны и организация её деятельности;

• Разработка и осуществление мер пожарной безопасности;

• Реализация прав, обязанностей и ответственности данной области;

• Содействие деятельности добровольных пожарных объединений пожарной охраны, привлечение населения к обеспечению ПБ;

• Научно-техническое обеспечение;

• Учет пожаров и их последствий;

• Информационно обеспечение;

• Производство пожарно-технической продукции;

• Осуществление гос. Пожарного надзора и др. контрольных функций по обеспечению ПБ.

Основные задачи пожарной охраны в области пожарной безопасности являются:

• Организация предупреждения пожаров;

• Тушение пожаров.

Обязанности подразделения ПБ:

1.Повсеместный контроль выполнения правил и инструкций ПБ;

2.ТО и ремонт противопожарного оборудования;

3.Обеспечение объектов гостиницы первичными средствами пожаротушения;

4.контроль исправности и комплексности первичных средств пожаротушения;

5.проведение инструктажа и обучения работников действиям при пожаре.

Документы, регламентирующие вопросы организации пожарной безопасности в гостинице:

Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. N 69-ФЗ «О пожарной безопасности» - определяет общие правовые, экономические и социальные основы обеспечения пожарной безопасности в РФ, регулирует в этой области отношения между органами государственной власти, органами местного самоуправления, учреждениями, а также между общественными объединениями, ИП, должностными лицами, гражданами Российской Федерации, иностранными гражданами, лицами без гражданства (далее - граждане).;

Приказ от 12 декабря 2007 года N 645 «Об утверждении Норм пожарной безопасности "Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» - устанавливает требования пожарной безопасности к организации обучения мерам пожарной безопасности работников организаций;

Приказ МЧС России от 18.06.2003 N 313 "Об утверждении Правил пожарной безопасности в Российской Федерации (ППБ 01-03)" - устанавливает требования пожарной безопасности, обязательные для применения и исполнения органами государственной власти, органами местного самоуправления, организациями, независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности (далее - организации), их должностными лицами, предпринимателями без образования юридического лица, гражданами Российской Федерации, иностранными гражданами, лицами без гражданства (далее - граждане) в целях защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества, охраны окружающей среды.;

Методические рекомендации по организации обучения руководителей и работников организаций. Противопожарный инструктаж и Пожарно-технический минимум.

Основными элементами системы обеспечения пожарной безопасности являются органы государственной власти, органы местного самоуправления, предприятия, граждане, принимающие участие в обеспечении пожарной безопасности в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Обязанности руководителя

1.Обеспечивать своевременное выполнение требований ПБ, предписаний постановлений и иных законных требований гос. инспекторов по пожарному надзору.

2.Создавать и содержать на основании утвержденных в установленном порядке норм, перечней особо важных и режимных объектов и предприятий, на которых создается пожарная охрана, органы управления и подразделения пожарной охраны.

3.Обеспечивать в них непрерывное несение службы и использование личного состава и пожарной техники строго по назначению.

Пожарная безопасность

Гостиницы должны соответствовать требованиям пожарной безопасности по ППБ 01 и иметь сертификат пожарной безопасности.

Пожарная безопасность гостиницы должна обеспечиваться системами предотвращения пожара и противопожарной защиты, в том числе организационно-техническими мероприятиями. Системы пожарной безопасности должны характеризоваться уровнем обеспечения пожарной безопасности людей и материальных ценностей, а также экономическими критериями эффективности этих систем для материальных ценностей, с учетом всех стадий (научная разработка, проектирование, строительство, эксплуатация) жизненного цикла объектов и выполнять одну из следующих задач:

• исключать возникновение пожара;

• обеспечивать пожарную безопасность людей;

• обеспечивать пожарную безопасность материальных ценностей;

• обеспечивать пожарную безопасность людей и материальных ценностей одновременно.

Гостиницы должны иметь системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне.

Планы действий персонала и постояльцев в чрезвычайных ситуациях

В здании гостиницы должны быть предусмотрены аварийные выходы, лестницы, хорошо заметные информационные указатели для обеспечения свободной ориентации как в обычной, так и в чрезвычайной ситуациях. Все запасные выходы и маршруты эвакуации клиентов должны быть четко обозначены, а в каждом номере и во всех общественных местах должна быть наглядная информация о запасных выходах, маршрутах эвакуации и ближайшей системе пожарной сигнализации.

В средствах размещения должны быть вывешены в доступном для обозрения месте планы действий персонала и туристов в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях, пожарах и других), включающие взаимодействие с местными органами управления, участвующими в спасательных работах.

Обслуживающий персонал средств размещения должен быть подготовлен к действиям в чрезвычайных обстоятельствах. Ответственность за подготовленность персонала несет руководитель средств размещения.