Система пищеварения и выделения

Пищеварение является предварительным этапом обмена веществ, в результате которого становится возможным всасывание питательных веществ через стенки пищеварительного тракта и поступление их в кровь или лимфу. В пищеварительном аппарате происходят сложные физико-химические превращения пищи: от формирования пищевого комка в ротовой полости до всасывания и удаления не переваренных ее остатков. Данные процессы могут осуществляться с помощью следующих функций пищеварительного аппарата - это двигательная, всасывающая и секреторная.

Пищеварительная система включает в себя следующие отделы:

• Ротовая полость. В ней происходит с помощью языка, зубов, неба и слюнных желез начальная механическая обработка пищи.

• Глотка. Функциональной особенностью является то, что в глотке происходит перекрест дыхательных и пищеварительных путей. Происходит акт глотания.

• Пищевод. Выполняет следующие функции:

- проведение пищи через грудную полость,

- контроль размеров пищевого комка и пищевых масс в целом, т.к. из пищевода можно вернуть пищу сознательно.

• Желудок. Различают следующие отделы:

  • кардиальный отдел,

  • свод желудка,

  • тело желудка,

  • привратниковая часть.

Также выделяют две функциональные части: переваривающая и эвакуаторная.

• Тонкий кишечник. Состоит из: 12- перстной кишки, тощей кишки и подвздошной кишки. Происходит дальнейшее переваривание и всасывание питательных веществ.

• Толстый кишечник. Состоит из: восходящей и нисходящей ободочных кишок, поперечной ободочной, сигмотовидной ободочной, слепой и прямой кишки.

Толстый кишечник выполняет следующие функции:

• обратное всасывание воды,

• формирование каловых масс,

• эвакуация их из организма.

Также непосредственное участие в процессе переваривания пищи принимают желчный пузырь, селезенка, поджелудочная железа, печень